康康，你锺爱吃南瓜吗？香甜软糯的南瓜不管蒸煮、炖汤，仍是炒菜，都很鲜味。

　　南瓜是餐桌上的常见食材，不光鲜味，还拥有必然养分价格，可谓老少咸宜。这日，咱们就请专家来为大多科普一下吧~

　　南瓜含有碳水化合物、卵白质、胡萝卜素、维生素主食主食、钙、钾、磷等因素，且脂肪含量很低主食，是减脂人群的好选拔。

　　提倡每天用30-50克南瓜取代一局部精白米面，可让饮食更矫健。这里推选几道简便易做的南瓜美食。

　　蛋黄焗南瓜：锅中烧水，放入削皮去籽的南瓜块和少许食盐，待南瓜煮熟后合火备用。

　　南瓜花卷：南瓜蒸熟打成泥后列入面粉、酵母，沿途和成滑润的面团，置和善处发酵至2倍大主食。

　　开大火蒸15分钟合火，不要速即掀盖，焖2-3分钟再开盖，防备皱缩，开盖后趁热取下屉布，防备花卷底部粘到屉布上。

　　南瓜过敏的人群：有些人对南瓜过敏，吃后能够形成皮肤瘙痒红肿主食、哮喘、腹泻、消化不良等症状，应该禁食南瓜。

　　患有黄疸的人群：南瓜中胡萝卜素含量较高，永远多量吃会让皮肤变黄，与过量吃芒果、橘子的境况相似。于是，不提倡黄疸人群永远多量吃。

　　本文为彭湃号作家或机构正在彭湃讯息上传并发表，仅代表该作家或机构概念，不代表彭湃讯息的概念或态度，彭湃讯息仅供应消息发表平台。申请彭湃号请用电脑拜候。矫健又可口的主食若何选？速看看香甜软糯的南瓜