“人们对主食的诉求，从过去的探索吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分、无担任、绿色矫健，以及怎么合理摄入主食，杀青养分平衡。”中国社会科学院工业经济探索所副所长，中国规划报社社长、总编纂季为民如斯呈现。

　　2024年7月13日，“立异科技赋能扬帆矫健主食蓝海”中国首届矫健主食论坛正在广东东莞召开。举动现场，多位矫健范围的指导、专家、企业界代表等出席，环绕主食行业怎么矫健繁荣，怎么正在立异科技的赋能下升级等题目深化交换，并提出针对性管理计划。

　　2024年主题一号文献提出主食，“确立大农业观、大食品观，多渠道拓展食品起源”主食。践行大农业观、大食品观，开始要夯实粮食安静这一根底，保持藏粮于地、藏粮于技，满盈行使商场和资源，走绿色可接续繁荣之道，无间满意群多大伙对美丽存在的必要。

　　而主食动作一个刚需、高频复购的消费品类之一，直接联系到国人的身体矫健和存在质地。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养，五果为帮，五畜为益，五菜为充。”前人正在长久的存在执行中，慢慢清楚到五谷，也便是咱们常说的主食，是生养人体的根底。

　　完全来看，矫健的主食不只不妨为人体供给通盘的养分扶帮，满意身体各项心理功用的必要pg娱乐电子游戏官网，还不妨调整身体代谢均衡主食，低重血糖、血脂等生化目标的程度，庇护心脑血管体例和其他紧要器官的矫健。因而，怎么采用和食用矫健主食，成为今朝社会通俗闭切的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的繁荣奠定了基石，依据国度统计局宣布的数据，2023年宇宙粮食总产量约1.39万亿斤，比上年减少177.6亿斤，杀青粮食分娩“二十连丰”，且连结九年高出1.33万亿斤。

　　季为民呈现：“目前，矫健主食商场大白出焕发繁荣的态势。一方面，跟着人们对矫健主食清楚的无间加深和需求的无间减少，矫健主食商场将无间扩展；另一方面，跟着立异科技力气的加持和资产链的迭代升级，矫健主食的分娩工艺和时间程度也将无间进步，产物德地和安静性将取得更好的保证。”

　　值得一提的是，矫健主食的繁荣并不是一挥而就的。对此，季为民指出，该当清楚地清楚到，将来矫健主食的繁荣仍面对诸多挑拨，比方商场竞赛日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知亏折等题目pg娱乐电子游戏官网，都必要去应对和管理。

　　正在消费升级的形势之下，主食产物也正在往高端化、专业化、品牌化倾向转型，因而，有着资产链上风和时间上风的企业也将迎来火速繁荣的契机。

　　季为民以为，正在立异科技的加持下，主食这一迂腐的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命，矫健主食赛道也将迎来愈加空旷的繁荣远景。

　　“信赖正在立异科技的驱动下pg娱乐电子游戏官网，经由行业的无间戮力，矫健主食行业将为农业资产化、品德化供给源源无间的商场动力，杀青国内主食全资产链的升级，供给破局农业内卷化的解题旅途主食，为杀青习提出的，中国人要把饭碗端方在本人手里的伟大对象，做出紧要功勋。”季为民如是说。pg娱乐电子游戏官网季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命