良多人正在减肥时，面临主食如临大敌，胁造自身不吃主食。生存中也屡屡崭露如许的对话：

　　实在，除非有极出格状况，对付绝大局部人来说，主食是一个“好佐理”，而绝非“粉碎王”。为什么如许说呢？由于假如没有主食做维护，热量就合键开头于脂肪和卵白质，良多卵白质会像柴火一律被燃烧掉，起不到养分效用，终末往往是人固然瘦了，但卵白质掉下来了，没有肌肉松松垮垮，皮包骨一律的弱不禁风并不行带来美感，还恐怕陪同脱发、皮肤状况变差、免疫力消重等等题目。

　　当然，念要矫健吃主食，也是有讲求的，下面给专家先容矫健吃主食的三大妙技。

　　从养分学上来讲，玉米、幼米、杂豆等粗粮零丁食用，不如将它们与细粮按比例羼杂食用养分价钱更高，由于这可能使卵白质起到互补效用。

　　咱们正在寻常生存中常吃到的八宝粥等，是很好的粗细混吃食品。当然还可能吃绿豆粥、二米饭（大米、幼米）等等。

　　当下墟市上，不加油盐的烧饼、大饼、馒头、白面条等曾经不多了，多是式子翻新的主食，它们有一个配合特质，便是到场了盐、糖或大宗的油脂，乃至加工肉成品，例如葱花饼、糖火烧、糖油饼、煎馅饼、锅贴、火腿炒面、腊肉炒饭等都属于此类的主食。

　　这些主食都很适口，但吃的功夫肯定要细心掌握好一天中总的油盐糖摄入量（轻体力行动的普通矫健成人，每天盐5克、食用油25克，增加糖不超25克）。

　　可是，既享用加工的适口又要油盐糖不超标，并非易事，比方某卫视摄生节目组曾以1碗牛肉面为例举办了揣度，肉、汤、面三者的累计含盐量竟高达11克。

　　对付主食，尽量选不加或少加油盐糖的，如蒸杂粮饭、蒸红薯、蒸玉米等。有些上班族做事忙，顾不上炒菜，可能用电饭锅焖点杂粮饭带上，也占用不了多少韶华，点表卖时就可能不消点主食了。

　　假如爱好甜味儿，可能诈骗葡萄干等自然食材给主食调味主食。假如烙饼，可能用五香粉等香辛料来取代或局部取代盐，并少放油。买挂面的话也要选低盐的，有些挂面每100克就含有3克盐。

　　挑选主食，良多人常纠结毕竟吃米好如故吃面好，实在米和面之间，自身没有质的分歧。

　　从当代医学角度来说，吃米饭如故吃面食，对血糖血脂的影响基础近似，合节正在于吃的量。良多伴侣习俗吃一点儿米饭配大宗蔬菜，而吃面条时，是少量蔬菜配一大碗面条。

　　食品对血糖的影响与其自身和烹饪本事相合。差其它粮食、用差其它烹饪本事经管之后，血糖指数也是纷歧律的。

　　精白米、精面粉、白面包、米糕、米粉、年糕、糕点、甜蛋糕、甜饼干等食品，都属于类型的高血糖指数食品。比拟之下，糙米、全麦面粉的血糖指数较低。

　　其它主食，为淘汰对血糖的影响，倡议把五谷类食品和牛奶、鸡蛋主食、蔬菜等食材一道食用，或者加醋佐餐，都有帮帮。主食是减肥好襄理莫要如临大敌