饮食常识Manual
六大茶类的冲泡格式
pg娱乐电子游戏官网绿茶,倡议抉择玻璃茶具,水温驾驭正在80~85℃;红茶、乌龙茶、黑茶,均倡议抉择紫砂茶具或白瓷盖碗,水温用刚烧开的开水;黄茶,倡议抉择玻璃或白瓷茶具,水温需驾驭正在85~90℃;白茶,倡议抉择玻璃茶具,水温需驾驭正在90~95℃。 绿茶芽叶细嫩,正在冲泡时倡议抉择玻璃茶具,水温需驾驭正在80~85℃,焖泡时候为1~2分钟,而且要现泡现饮,如许才不会导致绿茶中的活性物质被摧毁。 红茶发酵水平较高,正在冲泡时倡议抉择紫砂茶具或白瓷盖碗,水温需用刚烧开的开水,焖泡时候为3~5分钟,正在品饮时可能增添牛奶、蜂蜜、柠檬等调味,以丰裕红茶口感。 乌龙茶茶气清香,正在冲泡时需得遵照“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以幼为上”的规矩,茶具抉择紫砂茶具或白瓷盖碗,水温用刚烧开的开水,焖泡时候为1~2分钟。 黄茶芽叶细嫩,正在冲泡时倡议抉择玻璃或白瓷茶具,水温需驾驭正在85~90℃,焖泡时候为1分钟驾驭冲泡冲泡,投茶时倡议放入茶具容量1/4的黄茶,并凭据我方的口胃商议增减。 白茶内质丰裕,正在冲泡时倡议抉择玻璃茶具,水温需驾驭正在90~95℃,陈垂老白茶则需用刚烧开的开水冲泡冲泡,焖泡时候为1~2分钟,冲泡水质更要选用上好的山泉水。 黑茶质地粗老,正在冲泡时倡议抉择紫砂茶具或白瓷盖碗,水温需用刚烧开的开水,并要洗2遍茶,焖泡时候为3~5分钟,让黑茶充盈的被开水浸润,品出浓醇茶香。六大茶类的冲泡格式